Edirne

1- Bir Edirne efsanesi: Edirne Ciğeri Trakyalı olma koşulu bulunan dananın karaciğerinin ince ince dilimlenmesi sonrası kızgın yağda kavrulması esasına dayanan, yanında da Karaağaç’ta yetişmesi kaidesiyle uzun yaz geceleri bekletilip daha sonra kızgın yağda kızartılan kurutulmuş acı biberle servis edilen Edirne Tava Ciğeri, Edirne’ye gelmeniz...

İlk anda ciğerin seçilişinden yıkanmasına, hazırlanışından büyük tavalarda pişirilmesine kadar Edirne tava ciğeri Edirne'nin son yıllardaki en meşhur yiyeceğidir. Dana ciğerinden yapılan bu harikulade yemek için önce ciğerler özenler seçilir. Sonra ince ince yaprak dilimlere ayrılan parçalar kanından arındırılması için iyice yıkanır. Sonra ciğer...

EDİRNE ŞEHRİ ULAŞIM EDİRNE-TÜRKİYE Çin'den başlayarak Avrupa'ya kadar uzanan ve dünyanın en ünlü ticaret yollarından biri olan İpek Yolu’nun da geçtiği Edirne özellikle kara ve demir yollarının önemli bir geçiş noktası. TEM otobanı ve E5 (D100) uluslararası karayolları ile Türkiye’nin birçok noktasına otobüs seferinin...

Kanuni Sultan Süleyman'ın son sadrazamı olan Hersekli Semiz Ali Paşa tarafından 1569 senesinde Mimar Sinan'a Babaeski ilçesindeki camiye gelir getirmesi için yaptırılan Ali Paşa Çarşısının toplam 6 kapısı ve içinde 129 dükkan bulunmaktadır. Çarşının dış duvarları kesme taş örülü olup üst kısımları tuğla örtülüdür. lll....

Enez ve İpsala ilçeleri sınırları içerisinde yer alan milli parka adını veren Gala Gölü, sahip olduğu ekosistemde çok sayıda canlıyı barındırmaktadır. Göl, çok sayıda balık türünün yanı sıra 111 çeşit kuş türüne de ev sahipliği yapmaktadır. Gölde özellikle pelikan, çeltikçi ve küçük karabatak gibi...

  EDİRNE ŞEHİR MERKEZİNDEKİ MÜZELER Edirne’de çok sayıda ve farklı içeriğe sahip müzeler ve müze niteliğinde yerler bulunmaktadır. Bir Edirne gezinizin tamamlanması için bu müzeleri mutlaka ziyaret etmelisiniz… EDİRNE MÜZELERİ Edirne Arkeoloji ve Etnografya Müzesi Türk İslam Eserleri Müzesi Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi T.Ü. Milli Mücadele ve Lozan Müzesi T.Ü....

"Birlikte Planlayalım, Birlikte Çalışalım" çağrısı kapsamında, hem derneğin çalışmalarına katkı sağlamak hem de "2022 Edirne Yılı" ve sonraki yıllarda da faaliyetleri planlamak amacıyla oluşturulan ETTDER komisyon ve kulüplerinin ikinci toplantısı 16 Şubat 2022 tarihinde ETTDER Ofisi’nde 7 dernek üyesi ve gönüllü katılımcılar ile gerçekleştirdi. Toplantıda;...

Balkan Savaşı sırasında Edirne'nin savunmasında kullanılan tabyalardan biri olan Kıyık Tabya, 26 Mart 1913 Balkan Savaşı ve Şehitleri'nin anısına müze olarak tanzim edilmiş bir komplekstir. Zor şarlarda Edirne'yi savunan Şükrü Paşa'nın anısına mezarı buraya getirilmiş ve bir anıt yaptırılmıştır. Anıtla birlikte burada bulunan tabyada...

Tunca Nehri kıyısında bulunan külliye Edirne'nin en önemli yapıtlarındandır. Cami tıp medresesi, imaret, darüşşifa, hamam, mutfak, erzak depoları, değirmeni ve diğer bölümleriyle geniş bir alana yayılmıştır. Sultan ll. Beyazıd'ın 1484-1488 yılları arasında yaptırdığı külliyenin mimari Hayreddin'dir. İmparatorluğunun en büyük sosyal kurumlarındandır. Darüşşifa ve Tıp...

Mimar Sinan'ın 80 yaşında yarrattığı ve "ustalık eserim" dediği Selimiye Cami, 1569-1575 tarigleri arasında ll. Selim tarafından yaptırılmıştır. Kesme taştan yapılan cami, çini, ahşap, sedef, süsleme uygulamaları, özgün kalem işleri Osmanlı mimarisinin en iyi uygulamaları olup, mihrap ve minberin mermer işçiliği, çini süslemeri 16....